Уже месяц пытаюсь найти хоть кого-то, вроде бы задача не из сложных - но...
Именно поэтому и не можешь найти. Задача элементарная, но работы много. Все-таки 50 картинок обрабатывать, это долгая и нудная работа. Нудная она потому, что элементарная. А раз она элементарная, то ты и сам справишься, если не будешь повторять себе "Я не умею". Все когда-то ничего не умели.
Подобрать шрифт и размер это дело недолгое, благо чего-чего, а латинских шрифтов даже по дефолту в том же фотошопе великое множество.
Тебе потребуется фотошоп любой версии (я юзаю CS5, но можно и более поздние взять, разница невелика для наших мукеровских нужд). Скачать его можно на торрентах, крякается не сказать, что совсем просто, но вполне успешно. Впрочем, это не тема для данного вопроса, как установить и крякнуть узнаешь сам.
Самое сложное из поставленной задачи, это заменить текст на уже существующем фоне. Как я понимаю пиэсдишников у тебя нет, исходников фона тоже. Значит нужно изготовить заготовку для каждой картинки. Т.е. мы берем по одному варианту каждого фона с текстом и будем их обрабатывать.
Текст нужно закрасить так, что бы это выглядело правдоподобно и не нарушало текстуру фона, верно? Обычной кисточкой тут не обойтись, нужен инструмент "Штамп". Инструмент "Штамп" работает как копирка. Он копирует указанную область в указанное место, как кисть. Т.е. можно будет рисовать кусочком фона. Выбираем "Штамп", зажимаем Alt (курсор изменяется на своеобразный "прицел") и удерживая его кликаем на подходящую область фона без текста, после чего отпускаем Alt. Теперь можно указанной областью рисовать. Фокус в том, что область копирования будет смещаться параллельно смещению цели. Я тут заскринил процесс, что бы было понятнее:
То есть все довольно просто, выбираем чистое местечко, задаем его с альтом, как Область копирования и замазываем цель. Когда начнешь делать, сразу поймешь, как оно работает. Не забывай, что у инструмента "Штамп" есть точно такие же настройки формы и размера, как у любой кисти, вызываются они правой кнопкой мыши. Для лучшего качества стоит использовать небольшие кисточки и почаще менять область копирования, чтобы не появлялись "лесенки"(тоже поймешь, как попробуешь, это словами не объяснить, но сразу увидишь). Ну и конечно включаем мозг - где текст на светлом, там и замазывать нужно светлым, где на темном - ну ты понял.
В итоге получаем примерно такой результат:
Теперь на нем можно писать все, что угодно. Инструмент "Текст" я тебе там пометил, работает он нехитрым образом, почти как в любом текстовом редакторе. Помни, что и шрифт и размер можно менять для уже вбитого текста. Вбиваешь текст, выделяешь его, потом переходишь в параметры инструмента (это левая верхняя часть, увидишь, там будет название текущего шрифта и размер) и там уже листаешь до подходящего варианта.
Вкратце примерно так. Вопросы есть?